49. Prova ett nytt recept #20: Potatis- och purjolökssoppa Emmas way

Den här veckan har jag provat ännu ett recept från boken "Husmorsorna". Det blev en potatis- och purjolökssoppa Emmas way. Riktigt god, en liten knivsudd curry gav en spännande smak som inte tog över. Dock mixade jag soppan lite för länge så det blev en som ett lite klistrigare potatismos i konsistensen. Men gott ändå.